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Brut, authentique et moderne: Läderach réinterprète la tablette de chocolat.

Elle affiche une forme étroite et striée, elle est emballée à la main dans du joli papier et elle offre des saveurs chocolatées intenses, comme seul un bon chocolat peut le faire: l’entreprise familiale suisse Läderach présente son premier chocolat proposé en tablettes. Pour un plaisir chocolaté pur et authentique, sans chichi. Ces délices exclusifs au format pratique seront disponibles dans le monde entier à partir du 11 mai 2021, déclinées en trois variétés claires et trois variétés Grand Cru, dans les chocolateries Läderach et sur la boutique en ligne.

Läderach est réputée pour ses spécialités de chocolat diversifiées et de qualité supérieure. L’entreprise familiale est l’un des rares fabricants à produire lui-même du chocolat de la fève de cacao au produit final en Suisse, et à garantir ainsi une fraîcheur et une qualité exceptionnelles. Désormais, les amateurs de chocolat peuvent profiter de l’amour du détail et de la fraîcheur exceptionnelle qui distinguent nos chocolats avec nos nouvelles tablettes exclusives. L’emballage en carton esthétique qui se glisse sur la tablette et le joli papier utilisé pour emballer les tablettes à la main offrent un avant-goût du chocolat unique qu’ils renferment. Le parfum est intensément chocolaté et le croquant dès la première bouchée signale la fraîcheur incomparable du produit. Vient ensuite le goût: celui d’un chocolat des plus raffinés. Pur et sans additifs susceptibles de détourner l’attention du chocolat.

Six variétés différentes

Ces tablettes se distinguent avant tout par leurs matières premières sélectionnées avec soin, leur production artisanale de qualité supérieure et leur goût tendrement fondant. Les amateurs de chocolat sont sûrs de trouver leur bonheur: les tablettes sont disponibles dans les trois variétés de chocolat claires lait, blanc et blond caramel et dans les variétés Grand Cru Madagascar 64%, Equateur 70% et Trinidad 80%. Mais ce que ces variétés ont en commun, c’est la promesse d’une expérience chocolatée inégalée que vous ne serez pas près d’oublier.

Dégustez votre chocolat comme un pro

Pour laisser voguer son esprit ou échapper un instant au stress, ces délices au format allongé élégant sont indispensables au travail ou en télétravail, à grignoter en en-cas pour un regain de motivation. Avec les tablettes Läderach, une soirée cinéma confortable ou un dîner entre amis devient un véritable moment de plaisir qui restera dans les mémoires. Pour déguster ces tablettes raffinées comme un pro, vous pouvez obtenir de plus amples informations sur les différentes saveurs et l’art de bien déguster du chocolat en flashant le code QR sur l’emballage. Ainsi, ces tablettes sont parfaites en tant que petit cadeau ou pour apporter un petit quelque chose stylé lorsqu’on rend visite à sa famille ou ses amis.

Il y en a pour tous les goûts au sens propre du terme, des adeptes du chocolat au lait classique aux fans de chocolat blond caramel, en passant par les amateurs de Grand Cru:

Variétés claires

Chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat blond caramel

Variétés Grand Cru

Madagascar 64%, Equateur 70% et Trinidad 80%

Les tablettes tendrement fondantes seront disponibles dans toutes les chocolateries Läderach et dans notre boutique en ligne sur laderach.com dès le 11 mai 2021.

Téléchargement possible de photos haute résolution via le lien.

«Läderach – the chocolate family»

Depuis 1962, «Läderach – the chocolate family» est synonyme de spécialités au chocolat suisses fabriquées artisanalement. Cette entreprise familiale, qui compte plus de 1000 collaborateurs, a son siège principal en Suisse, dans le canton de Glaris. Depuis septembre 2012, Läderach fabrique lui-même la masse de chocolat dans son propre site de production. Il est ainsi l’un des rares fournisseurs haut de gamme à garantir une qualité durable, de la fève de cacao au produit final. L’entreprise fabrique en Suisse. Ces produits haut de gamme artisanaux sont proposés dans plus de 100 chocolateries Läderach avec des points de vente en Suisse, en Allemagne, en Grande‑Bretagne, aux Etats‑Unis et au Canada. Des partenaires distributeurs se chargent de la vente au Proche‑Orient et en Asie. La centième filiale Läderach a récemment ouvert ses portes sur la 5th Avenue à New York. 

Chocolat pur Grand Cru

Tablette Grand Cru Ecuador 70%

Un bouquet de cacao, de thé noir, d’hibiscus et rose: une expérience incomparable.

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Les arômes purs en détail

Cette tablette de chocolat Grand Cru de l’Equateur est fabriquée uniquement avec du cacao du nord de l’Equateur et contient 70% de cacao. D’un brun intense à l’éclat soyeux, ce chocolat se caractérise par un dense bouquet floral combiné à une saveur légèrement sucrée, à des notes de torréfaction et au goût incomparable de la vanille naturelle. Les nuances de cacao terreux, de thé noir, d’hibiscus et de rose raviront vos papilles sans le moindre doute. En attaque, ce chocolat laisse une sensation en bouche douce et veloutée, associée à une note finale chocolatée durable qui persiste délicieusement sur le palais.

Chocolat pur Grand Cru

Tablette Grand Cru Trinidad 80%

Un équilibre de notes de tabac et fruits rouges aux subtilités fruitées et florales qui ravit les papilles.

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Les arômes purs en détail

Cette tablette de chocolat Grand Cru affiche une teneur en cacao de 80% et une origine unique: Trinidad. C’est la tablette la plus riche en cacao et le chocolat le plus noir que nous ayons. D’un brun profond, ce chocolat a une saveur à la fois corsée, amère et terriblement chocolatée. Cette variété «tropicale» de cacao présente de riches arômes de torréfaction ainsi que des notes de tabac équilibrées par un soupçon de fruits rouges et de complexes nuances fruitées et florales. La note finale est agréablement amère et astringente.

Le pur chocolat blond

Tablette Blond Caramel

Caramel aux noix riche en saveurs et arômes.

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Les arômes purs en détail

La tablette Blond Caramel a une couleur dorée unique et une brillance qui attirent les regards. Très appréciée des amateurs de chocolat de tous âges pour ses arômes riches de caramel et de fruits à coque, elle présente une surface lisse et brillante, une texture veloutée qui fond dans la bouche telle une caresse avec une note finale persistante de pain grillé.

Chocolat blanc pur

Tablette Blanc

Composition de lait suisse frais et crème avec une légère touche de vanille et un soupçon de caramel.

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Les arômes purs en détail

Cet onctueux chocolat blanc se caractérise par sa couleur ivoire et ses délicieux arômes de lait, de crème et de vanille. Le lait suisse de qualité supérieure (en proportion élevée) et le beurre de cacao se marient avec harmonie pour créer une saveur douce pleine de subtilité. La sensation en bouche est douce et veloutée et les arômes de vanille légèrement caramélisés en finale sont équilibrés.

Le pur chocolat au lait

Tablette Lait

Note de cacao marquante accompagnée d’une saveur de lait suisse frais, de caramel délicat et de vanille discrète.

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Les arômes purs en détail

Ce chocolat au lait d’un brun rougeâtre chaud présente un arôme riche, une texture fine et une belle finition qui vous garantissent un plaisir gustatif intense. Le parfum dominant est celui des fèves de cacao sélectionnées légèrement torréfiées et qu’un mélange harmonieux de lait frais et de caramel rehaussé d’une note subtile de vanille vient mettre en valeur. Cette combinaison d’ingrédients de toute première qualité est le secret de l’onctuosité du chocolat au lait classique Läderach.

Chocolat pur Grand Cru

Tablette Grand Cru Madagascar 64%

Une réelle explosion de saveurs aux agrumes, fruits rouges, miel et cacao des îles typique.

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Les arômes purs en détail

Cette tablette de chocolat Grand Cru, qui affiche une teneur en cacao de 64%, est réalisée à partir de cacao de Madagascar. D’un brun intense à éclat soyeux, elle présente un arôme fruité de citron vert avec une amertume vive et néanmoins plaisante qui rendent ce chocolat particulièrement intéressant. Sur la langue, le chocolat libère un bouquet de saveurs allant des agrumes aux fruits rouges, en passant par des notes de miel et de cacao de Madagascar délicatement torréfié. Une texture extrêmement fine pour couronner le tout – voilà pourquoi la tablette de chocolat Grand Cru Madagascar 64% est un pur délice.

Pure Grand Cru Chocolate

Tablet Grand Cru Madagascar 64%

A real explosion of flavour, with citrus notes, red berries, honey and typical Madagascan cocoa.

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The pure taste in detail

This Grand Cru chocolate tablet made exclusively with cocoa from Madagascar and has a cocoa content of 64%. It has a deep brown colour and a silky sheen. Its fruity aroma of fresh limes and light, savory sweetness with a bright, pleasant bitterness lend this chocolate an alluring character. On the tongue, the chocolate releases a bouquet of flavours including citrus fruits, red berries, honey, and delicately roasted island cocoa. Rounded out by its extremely fine texture, the Grand Cru Madagascar 64% chocolate tablet is truly a delight.

Pure Milk Chocolate

Tablet Milk

A strong cocoa flavour with the taste of fresh Swiss milk, light caramel and a hint of vanilla.

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The pure taste in detail

A warm, reddish-brown colour, this milk chocolate’s rich scent, fine texture and lasting finish makes it truly a delight. The prominent flavour of selected, lightly roasted cocoa beans is supported by a harmonious composition of fresh Swiss milk, delicate caramel, and a subtle note of vanilla. The combination of these high-quality ingredients is the secret behind our creamy, classic Läderach milk chocolate.

Pure White Chocolate

Tablet White

A combination of fresh Swiss milk and cream with delicious vanilla and a touch of caramel.

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The pure taste in detail

This creamy white chocolate is characterised by its ivory colour and delicate aromas of milk, cream, and vanilla. The high proportion of top-quality Swiss milk and creamy cocoa butter harmonise together to create a subtle sweetness. It has a soft, velvety mouthfeel, a well-rounded note of vanilla, and a hint of caramel in the finish.

Pure Blond Chocolate

Tablet Blond Caramel

A rich and nutty caramel aroma and flavour.

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The pure taste in detail

The tablet Blond Caramel has a unique golden colour and a glossy sheen that make it stand out. The chocolate features rich, nutty aromas of caramel and toffee, making it popular with chocolate lovers of all ages. It is characterized by its smooth, glossy surface, velvety, melt-in-your-mouth texture, and lingering toasted sugar finish.

Pure Grand Cru Chocolate

Tablet Grand Cru Ecuador 70%

A bouquet of cocoa, black tea, hibiscus and rose – a truly unique experience.

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The pure taste in detail

This Grand Cru Ecuador chocolate bar is made exclusively with cocoa from northern Ecuador and contains 70% cocoa. With a rich, dark brown colour and a glossy sheen, the chocolate is characterised by a luscious, floral bouquet paired with a mild sweetness, toasty notes, and the unmistakable flavour of natural vanilla. The nuances of earthy cocoa, black tea, hibiscus, and rose are sure to delight your taste-buds. The chocolate initially has a smooth, velvety mouthfeel, coupled with a lasting chocolatey finish that lingers deliciously on the palate.

Pure Grand Cru Chocolate

Tablet Grand Cru Trinidad 80%

A truly tantalising and balanced blend of tobacco notes, red berries and flowery flavours.

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The pure taste in detail

The cocoa used in this Grand Cru chocolate tablet comes exclusively from Trinidad. With 80% cocoa, it has the highest proportion of cocoa and is the darkest chocolate in our line of chocolate tablets. It has a full-bodied, deeply-roasted cocoa flavour and a dark brown colour. This “tropical” variety features rich roasted aromas and notes of tobacco that are balanced out by a hint of red berries and complex fruity and floral nuances. The chocolate tablet is rounded out by a pleasant, drier finish.